Quel est le bilan des vendanges et quelle sera la qualité du millésime 2019 ? Pour y répondre, Mathieu Coirier, président de l’organisme de défense et de gestion de l’AOC Fiefs vendéens.
En AOC depuis 2011, les Fiefs vendéens sont répartis en 5 aires de production pour une superficie de 490 hectares.
