La Boulangère vient d’inaugurer un nouveau site de production. Il s’agit du 7e pour l’entreprise vendéenne spécialisée dans la fabrication de pains et de viennoiseries. Cette usine, implantée à La Chaize-le-Vicomte, devrait employer à court terme 150 salariés. La Boulangère, créée en 1985 aux Herbiers, revendique une croissance de 7 à 10% par an. Reportage Alix Lanos.
