Rencontre avec Elisabeth Boutet, auxiliaire de vie depuis 28 ans. A la suite du mouvement des gilets jaunes, elle a décidé d’être la voix des revendications de sa profession en Vendée, une profession qui aide au quotidien les personnes âgées souvent isolées. Selon elle, les salaires ne sont assez élevés. Elisabeth Boutet dénonce également un manque de considération de la part de l’Etat.
