A l’occasion de la semaine européenne de la réduction des déchets du 18 au 24 novembre, rencontre avec Pascal Gautier. Il y a environ 3 ans, il a lancé son épicerie en vrac à La Roche-sur-Yon avec la volonté d’en finir avec le plastique. Un projet qui semble fonctionner puisqu’il a étendu son activité en octobre dernier. Une 2e boutique dédiée à la cosmétique a en effet ouvert ses portes quelques mètres plus loin.
Reportage : Pierre Dalicieux.
