Le pin parasol
Avec sa silhouette qui évoque le soleil du Midi, le pin parasol, reconnaissable à son port caractéristique, sait se faire remarquer.
Originaire du pourtour méditerranéen, il a su depuis des siècles se faire une place en Vendée.
En plus d'être un arbre majestueux, il produit des pignons de pin que l'on utilise en cuisine.
