Conséquence de la crise sanitaire actuelle, les restaurants sont fermés depuis de nombreuses semaines. Certains peuvent désormais rouvrir, mais seulement pour les salariés du bâtiment. Les restaurateurs doivent ainsi s’enregistrer auprès de la Chambre de commerce et d’industrie pour les accueillir. Depuis le début de l’hiver, la demande était importante pour permettre à ces ouvriers du bâtiment de bénéficier de meilleures conditions pour manger le midi.
Reportage : Grégoire de Chatillon.
