La silphie est une plante vivace originaire d’Amérique du nord qui peut être utilisée pour l’alimentation animale mais aussi pour produire du gaz dans les unités de méthanisation. La silphie est présentée comme une alternative au maïs mais présenterait l’avantage d’être plus résistante à la sécheresse. Une réunion d’information vient d’avoir lieu à Sigournais. Explications Grégoire de Chatillon
