Depuis quelques semaines, la saison de la pomme de terre primeur a commencé à Noirmoutier. 12 000 tonnes sont récoltées chaque année sur les 360 hectares cultivés par les producteurs de la coopérative agricole de l’île. Ces pommes de terre bénéficient d’une IGP, Indication géographique protégée, depuis quasiment un an. Certaines variétés, comme la Sirtema, sont également labellisées Label rouge. Découverte de ces pommes de terre particulières dans ce reportage de Marie-Aimée Copleutre.
