11 euros 55 : c’était le prix moyen d’achat du kilo de la viande en 2020. Un prix qui varie évidemment en fonction de l’animal, le plus cher étant la viande chevaline et le moins cher, le porc. Un porc qui pâtit justement en ce moment d’une conjonction d’évènements plus ou moins internationaux impactant directement la vie des éleveurs, notamment vendéens.