C’est encore un coup dur pour les artisans traiteurs. Le 31 décembre, c’est le jour du réveillon de la Saint-Sylvestre : une période particulièrement importante pour ces professionnels. Mais avec la recrudescence des cas Covid, de nombreux événements organisés pour le nouvel an sont annulés. Les traiteurs se retrouvent donc parfois avec un carnet de commandes presque vide. Les explications de Grégoire de Chatillon.
