Alors que le Salon de Paris continue jusqu’à ce dimanche 6 mars, certains agriculteurs vendéens ouvrent les portes de leurs exploitations au public. Le réseau « invitation à la ferme » organise ces rencontres entre agriculteurs et visiteurs une fois par mois. Hier, c’est Didier Girault, éleveur et fromager de la ferme de Nermoux à Nalliers, qui a pu faire découvrir les coulisses de son métier à quelques curieux.
Découverte signée Grégoire de Chatillon.
