Comment faire pour obtenir un sol fertile dans notre potager ? L’une des solutions proposée par VillaVerdé aux Sables-d'Olonne : les engrais verts
Pour démarrer un engrais vert on plante dans un premier temps la moutarde à semer entre août et octobre. Puis chaque année on change d’engrais vert, par exemple les légumineuses pour l’azote ou du sarrazin et phacélie pour améliorer les sols. Ensuite on complète une année sur deux avec du fumier composé de micro-organismes. Grâce à cela, vous obtiendrez un magnifique jardin et surtout de très bons légumes à déguster !
