Deux ans et demi après un incendie accidentel, la fromagerie de Luçon renaît de ses cendres. Ce matin, place à l’inauguration. Avec l’augmentation de l’usine, la fromagerie va produire 70 000 tonnes de mozzarella par an, soit une augmentation de 50% par rapport à avant l’incendie. 130 personnes travaillent actuellement dans l’usine. Sur place, nous retrouvons Alix Lanos.
