Installé au Poiré S/Vie, en qualité de boucher, charcutier, traiteur et présent sur différents marchés, Guillaume Chenu a, depuis toujours, souhaité s’établir à son compte.
Aujourd’hui il revendique avec fierté son savoir-faire, et la mise en avant des produits vendéens sous l’appellation : Bleu, blanc, cœur !
Pour lui, le Comité Avenir Océan c’est avant tout un accompagnement, et des conseils pour faciliter la grande aventure de l’entreprenariat !
