Jean-Baptiste et sa femme Juliette ne sont pas issus du monde agricole.
Après leurs études, ils ont travaillé dans le « para-agricole » en conseillant les agriculteurs.
Par passion, et conviction, ils se sont lancés dans l’exploitation de vaches laitières en agriculture biologique en système herbager.
Ils disposent de 56 hectares, et de 50 vaches laitières.