Le Réseau local Vendée vient d’organiser sa rencontre annuelle. Et parmi ses 150 adhérents, des professionnels de la restauration collectives, des élus mais aussi des producteurs. L’objectif de cette rencontre : partager au cours des différents ateliers des témoignages et des retours d’expériences afin de répondre aux défis de réduction du gaspillage ou encore du respect de la loi en faveur d’une alimentation durable.
