L’entreprise La Maison Royer a été créée dans un petit village, au cœur du bocage vendéen : Saint-Paul-en-Pareds. L'entreprise est aujourd'hui située aux Herbiers (85).
Créée en 1989 avec une activité première de production et vente d’escargots bios, La Maison Royer produit aujourd’hui 12 tonnes d’escargots par an, fournit 150 restaurants, et commercialise une gamme de produits finis d’exception : bouchées variées, conserves, terrine, perles d’escargots…
Pour cela, La Maison Royer dispose de :
150 m² de bâtiment de reproduction entiérement automatisé ;
4 200 m² de parc d'engraissement ;
170 m² de laboratoire aux normes européennes.
