Au chapitre agriculture, en ce début septembre, les producteurs de mogette s’affairent dans leurs champs pour récolter le précieux haricot blanc, produit emblématique de la Vendée. Il est d’ailleurs labellisé "Indication géographique protégée". Une récolte qui s’annonce intéressante cette année en raison de la pluviométrie de l’été. Exemple sur l’exploitation de Mathieu Pilard à Dompierre-sur-Yon.
Reportage : Grégoire de Chatillon.
