310 millions de tonnes de plastique sont produites chaque année dans le monde. Les deux tiers des emballages plastiques seraient utilisés par l’industrie agro-alimentaire. Pointé du doigt, le secteur cherche des solutions. Exemple du groupe vendéen Fleury Michon. L’entreprise intègre désormais le bois pour emballer ses plats cuisinés. Explications, Pierre Dalicieux.
