A propos de gastronomie, partons à la rencontre d’Alexandre Bourmaud. A 28 ans, il vient de décrocher deux médailles d’or départementales au concours vendéen des meilleurs boulangers-pâtissiers. L’une pour sa baguette tradition, l’autre pour son croissant au beurre. Une réussite qui attire la clientèle.
Portrait signé Cyrille Guillet.
