Galette de Bron en Bretagne, galette d’Alençon en Basse-Normandie ou encore du Val de Loire : le nom change selon les régions… Mais la recette reste la même. Les Vendéens vont bientôt découvrir en rayon La galette de Chantonnay, un concept de fabrication multirégionale de galettes et crêpes ultra-fraîches qui est en train de prendre forme.
