La commune d'Angles a décidé de servir désormais de la viande de bœuf locale au sein de la cantine municipale et dans les Ehpad. La collectivité s’est rapprochée pour cela du Parc naturel régional du Marais poitevin qui décerne depuis 2016 un label intitulé Valeurs Parc naturel régional. 45 éleveurs de bovins l’ont obtenu, en s’engageant à respecter un cahier des charges précis concernant l’alimentation des animaux et le respect de l’environnement.
