A Saint-Hilaire-de-Riez, la Bourrine à Loulou, un bar/restaurant, est tenu depuis 2010 par son propriétaire, Loulou. A 65 ans, cet ancien menuisier et agriculteur accueille des soirées musicales dans un lieu atypique et convivial.

Découverte signée Grégoire de Chatillon.