Au quotidien, des agents du Laboratoire de l'environnement et de l'alimentation de Vendée sillonnent les plages du département pour prélever l’eau de mer. Cette eau est ensuite analysée pour s’assurer de sa qualité. Ces tests permettent ainsi d’interdire la baignade en cas de résultats inquiétants.
Reportage : Alix Lanos.
