La fin d’année est la période où les chocolatiers réalisent leur chiffre d’affaires le plus important. Mais ils doivent faire cette année avec le contexte sanitaire. L'adaptation est permanente selon le chocolatier Christophe Moreau qui tente de trouver des solutions. Cyrille Guillet s’est rendu dans ses ateliers à Foussais-Payré.
