Et si en plus de remplir des collections, les fèves pouvaient aussi servir à financer des associations ? Certains boulangers de Vendée profitent de la saison de la galette pour reverser une partie de leurs bénéfices. A Saint-Hilaire-de-Riez, une boulangerie créé par exemple des fêves à partir de dessins d'enfants de la commune. Quelques bénéfices tirés des galettes des rois seront reversés à l'association Evênements pour les enfants de Saint-Hilaire.
