Guy Decerf est Belge. Licencié du groupe ArcelorMittal, il s’est installé en Vendée il y a deux ans pour ouvrir des gîtes et des chambres d’hôtes. Il a apporté aussi avec lui une partie de la gastronomie belge. Guy Decerf a ouvert un bar à bière et surtout une baraque à frites. Des frites élaborées selon la recette de son pays natal à partir de pommes de terre elles vendéennes, cultivées par son voisin. Découverte signée Cyrille Guillet.
