Focus sur le concours du Meilleur apprenti cuisinier de France espoir. 14 candidats de 14 écoles différentes se sont affrontés lundi 29 mars, les uns après les autres et à distance, en direct sur les réseaux sociaux. En Vendée, c’est Jérémy Mandin, apprenti au lycée Edouard Branly de La Roche-sur-Yon qui a représenté la région des Pays de la Loire. Il a dû préparer son plat devant deux jurys : l’un présent sur place pour goûter sa réalisation, l’autre à Paris pour visionner les images.
Le gagnant de ce concours espoir participera à la finale nationale du Meilleur apprenti de France en janvier 2022.
Reportage : Pierre Dalicieux.
