Avec la crise sanitaire, les restaurants ne peuvent toujours pas rouvrir. Sur dérogation de la préfecture, une dizaine d’établissements a néanmoins l’autorisation d’accueillir des clients : uniquement des chauffeurs routiers. Les autres professionnels doivent se contenter de plats à emporter qu’ils doivent manger dans leur véhicule ou sur leur lieu de travail. C’est le cas des salariés du bâtiment qui dénoncent cette situation. Reportage Grégoire de Chatillon