L’agence Œnophiles Baroudeurs organisait lundi 11 mars la 6e édition du salon "Assemblage". Il s’agit d’une rencontre entre 40 vignerons venus de toute la France et environ 200 restaurateurs ou cavistes vendéens. Au programme : dégustations et discussions pour affiner l’offre dans les restaurants et les caves de Vendée.