La Vendée suffoque et les températures caniculaires vont se maintenir jusqu’à dimanche. Une vigilance rouge est de mise sur le département. Il faut dire que nous sommes nombreux à subir ces chaleurs rarissimes. Alors, comment les professionnels font face à cette vague de chaleur ? Éléments de réponse avec un centre d’accueil de jeunes enfants et un café yonnais.

Propos recueillis par Pierre Dalicieux