Quelques images de l’opération « Les Halles en cuisine ». Depuis quelques mois, le marché des Halles propose un rendez-vous hebdomadaire en compagnie d’un chef local. L’occasion de proposer une recette uniquement avec les produits issus du marché. Ce week-end, c’était le chef Dimitri Courant de la « Cucina Di Matteo ». Le cuisinier a préparé aux passants un « Tonnarello alle vongole ». Pour la municipalité, cet échange un peu particulier répond à une vraie demande des administrés.
