Le 9 juin, date de la 3e étape du déconfinement, est très attendu par les restaurateurs. Dans une semaine, l’intérieur de leurs établissements pourra de nouveau être accessible. Mais certains ne rouvriront pas. C’est le cas du restaurant l’Atable, ouvert depuis sept ans à La Roche-sur-Yon. Fatigué par la crise sanitaire, le chef Christophe Teillet a décidé d’arrêter.
Témoignage recueilli par Samuel Grasset.
A noter que des déstockages des produits de l’épicerie fine sont organisés tous les samedis du mois de juin de 9h30 à 18h30.
