Le 27 novembre se déroulera « L’apérose » à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Ce sera la première édition de cette fête dédiée à la crevette ramenée par les pêcheurs Gillocruciens. La crevette représente près de 10 % du chiffre d’affaires de la criée. Au programme de cette journée : présentation de la crevette, visite des cases de mareyage et bien sûr dégustation.
