Vous souvenez-vous de ce chocolatier de Montréverd dont nous vous avons parlé il y a quelques semaines ? A l’époque, il avait fait venir par voilier des fèves de cacao de l’île de Grenade. Une arrivée sous la pluie dans le port de Saint-Nazaire fin septembre. Cette semaine, ces fameuses fèves sont travaillées et torréfiées. Elles vont finir en tablette.
