Les professionnels du tourisme affichent leur satisfaction en ce début septembre. La rentrée est passée mais les vacanciers sont encore là. Les septembristes ont pris la suite des aoûtiens. Pour ces touristes d’arrière-saison, deux arguments semblent jouer cette année : la météo particulièrement favorable actuellement et une foule moins nombreuse, qui limite les risques sanitaires. Reportage à Saint-Hilaire-de-Riez, Pierre Dalicieux
