Vouloir manger local, c’est bien, mais savoir le faire c’est mieux. Pour faciliter la rencontre entre les producteurs locaux et les consommateurs, la communauté d’agglomération du Pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie publie pour la septième année son « Guide de la vente directe ». En une trentaine de pages, il répertorie près de 400 agriculteurs du territoire qui proposent la vente de leurs produits sur leurs fermes. Un guide qui veut encourager l’alimentation en circuit court.
