En économie, une avancée importante dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Organisations patronales et syndicales ont signé un accord pour une augmentation de 16% de l’ensemble de la grille des salaires. Une mesure applicable à partir du 1er mars prochain. Une rémunération minimum de 4% au-dessus du seuil du Smic est également prévue pour les plus bas salaires. En Vendée, la création d’un comité d’entreprises a été actée. Ecoutez la réaction de Tarek Tarrouche, le président départemental de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie.
Propos recueillis par Pierre Dalicieux.
