Depuis les années 1960, de nombreux liens se sont tissés entre le Liban et la Vendée incitant quelques libanais à s'installer dans le département. Rima El Cheikh Girard, habite à la Roche-sur-Yon et rayonne là où les envies naissent d'une cuisine orientale. A la demande, elle vous accompagne de ses conseils pour préparer mezzé, taboulet, falafels… Et pour les gourmands, les pâtisseries sont toutes aussi savoureuses : aich el saraya, baklava aux pistaches, halawet, awamat, maamoul aux dattes… hum !
