C'est Valentin Morice, le jeune chef étoilé qui met en bouche l'envie de vivre un réveillon d'exception au château de Boisniard, à Chambretaud. Si la table a déjà acquise ses titres au Guide Michelin, le site, plus exactement l'écrin qu'offre le bois environnant surclasse l'évènement avec une hôtellerie 5 étoiles avec des chambres au château et des maisons de bois que seuls quelques cervidés animent. Edouard Champrenault, le directeur général de l'établissement, sait sublimer ce lieu de rêves pour les téléspectateurs de TV Vendée.
