A La Roche-sur-Yon, La Foll' Assiette, c'est un bar à salades mais pas que… La Foll' Assiette propose aussi des plateaux de mises en bouche sucrées salées. "Manger vite et sain", est devenu l'objectif de Manon Maurice. Cette bouillante femme est une passionnée, sa rencontre vous le prouvera. Elle est partout dans l'établissement, assurant seule des achats au service. Et le sourire naturel est, comme ses productions, de bon aloi.
