Beaucoup se souviennent du Potager extraordinaire du Pays des Achards. Aujourd'hui, il est en cours d'installation à Beautour à La Roche-sur-Yon. Nicolas Brenon, son directeur, comme ses coéquipiers, est un passionné, amoureux des végétaux de nos jardins, de nos haies.. Lieu de réinsertion sociale, de conservation de variétés légumières, d'arbres rares… le Potager extraordinaire est en train de se parer de mille atouts pour la plus grande curiosité des amateurs. Les grandes portes seront ouvertes en 2023. En attendant, c'est le maraichage qui fait bouillir la marmite, de soupe aux légumes, bien entendu.
