Chantez Noël ? Ce fut l'occasion pour deux des compères d'Arbadétorne de former le groupe d'aujourd'hui en 1999. Issus d'une autre formation,  Maxime Chevrier, l'invité de Comme toujours, et Jean-François Rambaud, décident de se relancer il y a vingt ans. Très vite, Michaël Auger les rejoint. Depuis le trio est présent sur les scènes, les bals, les stages de danse, dans les écoles… Avec la musique traditionnelle vendéenne, ils se produisent dans toute l'Europe. Chaque année, depuis sa création, Arbadétorne chante Noël dans le grand Ouest.

La recette de Jean-Pierre : Grimolle aux pommes.