Le canton de La Châtaigneraie regroupe 31 163 habitants répartis dans 39 communes dont La Châtaigneraie, Sainte-Hermine et Mouilleron-Saint-Germain.
Les conseillers sortants, Valentin Josse et Catherine Poupet, briguent un nouveau mandat.
Pour ces élections départementales 2021, 3 binômes au total se présentent dans ce canton.

Dans l’ordre du tirage au sort effectué par la préfecture :
Bruno DALCANTARA – Stéphanie DUFOUR (Rassemblement national)
Mohamed BOUKENTAR – Fanta LOUELH (Divers gauche)
Valentin JOSSE – Catherine POUPET (Divers droite)