Le canton de Talmont-Saint-Hilaire regroupe 48 953 habitants répartis dans 22 communes dont Talmont-Saint-Hilaire, Les Achards et L’Ile-d’Olonne.
Les conseillers sortants, Pierre Berthomé et Séverine Bulteau, ne briguent pas de nouveau mandat.
Pour ces élections départementales 2021, 3 binômes au total se présentent dans ce canton.

Dans l’ordre du tirage au sort effectué par la préfecture :
Isabelle RONDEAU – Mehdi SEDDOUKI (Divers gauche)
Maxence DE RUGY – Céline PEIGNEY (Divers droite)
Brigitte NEVEUX – Patrick TEINTURIER (Rassemblement national)