Le canton des Sables-d’Olonne regroupe les 44 355 habitants de la ville.
Les conseillers sortants sont Florence Pineau et Gérard Faugeron. Florence Pineau se représente. Gérard Faugeron ne brigue pas de nouveau mandat.
Pour ces élections départementales 2021, 3 binômes au total se présentent dans ce canton.
Dans l’ordre du tirage au sort effectué par la préfecture :
Nicolas CHENECHAUD – Florence PINEAU (Divers droite)
Dany MARMIN – Manuella MATECAT (Rassemblement national)
Fabrice DUVAL – Caroline POTTIER (Divers gauche)