Cet épisode nous entraîne dans une aventure passionnante à travers les marées et les souvenirs d'un pêcheur de moules, Laurent, qui partage son histoire familiale et sa passion pour le métier de sa vie.
Nous découvrons l'évolution de son travail au fil des années, de la petite embarcation en bois à la modernisation avec des bateaux en aluminium.
Laurent et son associé Sylvie nous invitent à la découverte de leurs projets actuels, le Nirvana, une dégustation de moules et de produits locaux, qui symbolise l'aboutissement de leur vie professionnelle et leur engagement à préserver et partager leur culture locale.
