"Le nombril de Vénus"
Plante sauvage et comestible, le nombril de Vénus est appelé la salade des murailles.
On retrouve cette plante vivace de la famille des crassulacées sur les vieux murs, sur les rochers mais aussi parfois au pied des vieux arbres.
Elle se déguste crue, elle est croquante, légère et rafraîchissante.
Elle est parfaite en balade salade.
