La CCI Vendée présente l'instant éco-responsable, soulignant l'importance d'être responsable et soucieux de l'environnement au sein des entreprises. L'émission vise à montrer qu'il est possible d'agir de manière éco-responsable avec un accompagnement adéquat pour savoir par où commencer.
Aujourd'hui, l'accent est mis sur la société La Belle Henriette, active dans le secteur agro-alimentaire, qui a entrepris des démarches pour améliorer son impact environnemental.

Sabrina, représentante de La Belle Henriette, présente l'entreprise, fondée en 1985 et spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires. L'entreprise possède deux sites en Vendée, à Luçon et aux Lucs sur Boulogne.
Sabrina explique que l'entreprise a réfléchi à des moyens de devenir plus écologique, en travaillant sur ce sujet depuis plusieurs années et en cherchant à aller au-delà des exigences réglementaires.

La Belle Henriette a récemment lancé une démarche de réduction de son empreinte carbone, avec un objectif de trajectoire bas carbone d'ici 2050. Pour avancer dans cette démarche, l'entreprise a contacté la CCI pour obtenir de l'aide.
Sabrina donne des exemples concrets des initiatives mises en place, notamment la gestion des déchets.

L'entreprise a travaillé sur la réduction des déchets non valorisables en augmentant le tri et le réemploi. Un exemple est l'isolement de la glacine, qui représente environ 25 tonnes de déchets par an.
La glacine est constituée de rouleaux d'étiquettes utilisés sur les lignes de production, et un prestataire les reprend pour les transformer en matière première pour l'isolation.

Sabrina mentionne également des efforts pour réduire le poids du plastique dans les produits finis. Par exemple, l'entreprise a supprimé les couverts de certaines barquettes, ce qui a permis d'optimiser la palettisation et de réduire le nombre de cartons nécessaires pour le transport.
La gestion de l'eau est également un sujet important pour l'entreprise.

La Belle Henriette a retravaillé ses processus pour limiter la consommation d'eau en production. Des efforts ont été faits pour réduire le gaspillage d'eau sur les machines et sensibiliser le personnel.
Grâce à ces initiatives, l'entreprise a réussi à diminuer sa consommation d'eau de 25 % sur trois ans, tout en maintenant une production équivalente.

Sabrina évoque les projets futurs de l'entreprise, qui incluent des efforts supplémentaires pour améliorer le tri des déchets et le réemploi. L'entreprise souhaite également continuer à travailler sur la réduction de l'impact du plastique dans ses produits finis.

Avis à tous les professionnels, n’hésitez pas à contacter la CCI Vendée pour obtenir de l'aide dans les démarches éco-responsables.