Créée en 2014 par Eric Masfrand et Loïc Ginestes, la pâtisserie L’Arbre à Sucre a conquis sa clientèle en 7 ans. Ces deux amis d’enfance, pâtissiers-chocolatiers formés en Vendée, ont fait leurs armes en France et à l’étranger avant de revenir s’installer en Vendée. Aujourd’hui ils préparent les fêtes de fin d’année avec de nouvelles créations de bûches, un calendrier de l’avent et de nombreuses confiseries. Ils nous ont fait découvrir l’amour de leur métier et la passion de ce travail artisanal en nous montrant comment ils fabriquent eux-même leur praliné. Leur activité est en plein développement avec un espace de vente au marché des Halles et un agrandissement de la boutique prévu pour fin 2022. Bienvenue dans un monde de douceur et de gourmandise pour ce nouveau Mag Eco.
